HAMSI (Engraulis encrasicolus)
Karadeniz'in
insan yaşamıyla birleşen balığıdır. Marmara'da da bulunur. Sürüler
halinde yaşar ve 20 santimetreye kadar büyür. Ocak-mart arasında
beslenmek içm sahillere yaklaşır ve bol av verir. Gündüzleri 30-40
metre derinlerde, geceleri yüzeye yakınlarda dolaşır. 1 yaşırıdan
itibaren olgunluğa erişip 18 - 20° C. sularda, 25-60 metre derinlikte
ve az tuzlu sularda üreyip, yaklaşık 40,000 yumurta döker. Etinin
lezzeti, çeşitli tüketim yönleriyle ekonomik değeri çok yüksektir.
Aşırı avlanılması ve orkinos-palamut-uskumru/torik sisteminde dengenin
bozulması, hamsiyi de tehlikeli olarak etkilemektedir.
