KABABURUN (Chondrostoma nasus)
Çeşitli
türleriyle ülkemizde yaygındır. Göl ve nehirlerin giriş-çıkışlarının
dibe yakınlannda çakıllı bölgelerde yaşar. Boylan 25-40, en çok 50
santimetre olur. Taşlara yapışık yosunlar, bitki kökleri ve dip
hayvanlanyla beslenir. Mart-mayıs arası ürer ve 100,000'e yakın
yumurtasını çakıllann üstüne yapıştınr. Farklı türleri, bölgelere göre
çeşitli şekillerde değerlendirilir.
